Merhaba
Yeni birgüne merhaba!
merhaba gökyüzü, merhaba mavi denizler
penceremde cıvıldaşan güzel serçeler
merhaba hayat!!!
En güzel yerinde biten bu rüyanın mutluluğumu yaşadığım
yoksa en hırçın günlerin bitimimi yaklaşıyor.
Her gecenin sabahı ayrı bugün bambaşka
güneşin doğuşu mu farklı gece mi erken bitti.
Nedensiz sorular mı sona erdi.
Nedir ki bu mutluluk nedirki anlamadım
her neyse...
Sizede merhaba gurbet kuşları.
Konu: seni seviyorum
Kazan Dibi (6 Kişiliik)
İçindekiler Ölçü Miktar
Pirinç unu 1/2 su bardağı 65 gram
Nişasta 1/2 su bardağı 55 gram
Süt 5 su bardağı 1 kg
Şeker 1 1/3 su bardağı 240 gram
Vanilya 2 1/2 tatlı kaşığı 5 gram
Margarin 1 tatlı kaşığı 5 gram
Pudra şekeri 3 yemek kaşığı 20 gram
Pirinç unu ve nişastayı sütle ez, hep aynı yöne karıştırarak koyulaşıncaya değin, yaklaşık 10 dakika pişir. Şekeri kat 1-2 dakika daha pişir, ocağı kapat. Vanilyayı ekle, karıştır. 30 santimetre çapta teflon tepsiyi yağla, üzerine pudra şekeri serp, koyu kıvamdaki muhallebiyi tepsiye düzgünce yay, orta sıcaklıktaki ocak üzerinde veya, fırında 15-20 dakika kadar tutarak, pudra şekerinin kahverengileşmesini sağla. Ocaktan alıp içine soğuk su konmuş başka bir kaba oturt. Daha sonra buzdolabına koyup iyice katılaştır. Altı parçaya böl, her parçayı ters çevirip servis yap.
Bağlantı »